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SCAFFALE


Zucchine Sott'olio 300g

5,85 €


Valori Nutrizionali Medi
(calcolati per 100gr di prodotto)
Proteine 0.88 g
Carboidrati 2.8 g
Fibre 2.8 g
Valore energetico 198.7 kcal
Lipidi 20.3 g
Sale 0.9 g

INFORMAZIONI

Ingredienti: Zucchine, olio extra vergine di oliva, aceto, sale, aglio, prezzemolo e peperone.

Formato:Vasetto in vetro da 300g

Le zucchine sott'olio sono una delle conserve dell'estate che permette di gustare il meglio della calda stagione per tutto l'inverno. Semplici da fare, croccanti e gustose, le zucchine sott'olio sono ideali per essere gustate su delle bruschette o semplicemente accompagnate da un buon pane casereccio.

La preparazione è molto semplice:

  1. Lavare bene le zucchine, poi spuntarle, tagliare a metà e in quarti nel senso della lunghezza, se sono grandi tagliare ancora per avere delle striscioline,e ridurre poi a bastoncini
  2. Portali in ebollizione in aceto e sale, non molto se si vogliono lasciare croccanti;
  3. Scolare le zucchine e lasciarli riposare per un’intera notte a testa in giù su un panno di cotone;
  4. Il prodotto viene condito con aromi e olio extra vergine di oliva;
  5. Invasatura e sterilizzazione.



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