La crema di cipolle una crema dolce arricchita da uvetta e brandy. Si abbina soprattutto piatti salati di carne lessa, oppure con uno spicchio di formaggio stagionato o semi-stagionato. Ideale proporla in un antipasto con la Crema di Peperoni e Zenzero.

VINCITORE DELLA MEDAGLIA D’ARGENTO E DEL PREMIO DELLA GIURIA AL CONCORSO NAZIONALE DEL “TASTE AWARDS”