Da antiche tradizioni molisane nasce la “Zuppa dei Sanniti”, un piatto preparato con farro e ceci molisani, arricchito con pezzetti di pomodori secchi di Montagano e condito con ottimo olio extravergine di oliva molisano. Un piatto nutrizionalmente completo, ricco di sapore, da gustare caldo in inverno e da provare servito freddo in estate.
INGREDIENTI
acqua, farro 31%, ceci 22%, olio extravergine di oliva, pomodori secchi 5,1%, sedano, carote, sale, erbe aromatiche.
MODALITA’ DI UTILIZZO
scaldare in pentola o al microonde prima dell’uso.
CONSERVAZIONE
conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.
IDEALE PER
pasta, abbinata a crostini di pane, oppure cosi com’è.