Il topinambur, o ‘carciofo di Gerusalemme’ per via del sapore delicato e dolciastro che ricorda quello del carciofo, è un tubero dalle grandi proprietà benefiche.
Nei Topinambur sott’olio Molise Goloso croccanti fette di topinambur sono lavorate artigianalmente, invasettate a mano e conservate in ottimo olio extra vergine di oliva molisano. Senza conservanti.

INGREDIENTI
topinambur, olio extravergine di oliva, aceto di vino bianco, sale, pepe, alloro.

CONSERVAZIONE
conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.

IDEALE PER
originale e gustoso antipasto sempre pronto, o sfizioso contorno abbinato a piatti di carne, i topinambur sott’olio possono essere utilizzati anche per arricchire gustose insalate.